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Serait l'augmentation du volume de réduire la quantité de caféine par tasse à force de réduire la caféine:rapport de volume, ou ne le broyage effectivement discutable cela? @DS la Justice ne pourrait-on pas examin ...
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@OmarMiranda j'ai aussi un petit français de presse (0,3 l), mais je trouve que faire de mon rhume-infusion dans de plus petits lots n'est pas pire que les gros lots. C'est sans doute mieux en termes de goût (mo ...
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Bonjour Hoc de l'Âge: En réponse à vos questions, les spécificités du café sont: Wellsley Fermes, 100% Arabica, Moyennement corsé. Comme pour la décrivant le goût de bois, je dessine un vide. Ses pas ...
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Je ne sais rien à propos de "inhibiteur de corrosion". Ma Gaggia Classic n'a pas eu de problèmes de corrosion, et je n'ai utilisé de l'acide citrique pour détartrer il. Pouvez-vous préciser si la recett ...
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Intéressant. Vous pouvez également mesurer la différence de masse du terrain avant et après l'extraction, mais vous avez besoin pour obtenir le poids sec des motifs après. Vous pourriez doucement sécher dans ...
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La taille de la mouture de café dans une de la presse française n'est pas déterminé par le filtre il est déterminé par le processus de brassage de tremper le motif dans l'eau plutôt que de laisser l'eau go ...
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L'acide citrique est beaucoup plus rentable que le jus de citron, n'a pas de pulpe, et EST ce que la plupart des "commercial détartrants" sont - vasty prix de l'achat d'un sac dans l'allée des épices à ...
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Je viens de lire cet article et quelques autres et était à taper quelque chose, mais vous me battre pour le poste. +1 Essayez de remplacer l'eau avec le lait. Vous garderez la même volume et espérons, de réduir ...
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@RogueCSDev sûrement d'ébullition est de savoir comment vous obtenez la vapeur, et c'est ainsi que l'eau (ou le lait) est forcé à travers le broie (en moka pots de toute façon). Ainsi, nous pouvons construire cette ...
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Une autre remarque à ma réponse, les grains de café ne doit pas être emballés sous vide, en raison du fait qu'ils libèrent des gaz. C'est pourquoi une bonne qualité haricots sont conservés dans des sacs qui ont des ...
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Ce sont en fait assez bonne, selon la marque. J'ai l'habitude d'emporter avec moi quand je voyage pour éviter de jeu sur ce que l'hôtel peut fournir. Juste à noter que le lait frais varient considérablement d'un pays à ...
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@Paparazzi je suis certainement l'intention de continuer à l'utiliser pour l'instant, ce n'est pas comme j'ai une machine de rechange autour de la pose. Mais je crois que la photo ne parvient pas à transmettre la prof ...
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@Python Liens peuvent aller rassis, pouvez-vous inclure les parties pertinentes dans votre réponse? Travaillent-ils dans votre expérience? Commentaires en ligne sont, euh, st mixte le mieux? Nous parlons de liqu ...
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Il dépend de la façon dont vous mesurez le café. Le point de fusion de la caféine est supérieure à la température de haricots atteindre tout de torréfaction, de sorte que la caféine n'est pas détruit. Les fèves ...
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Je ne sais pas, parce qu'il y a beaucoup de variables. Si vous êtes de brassage avec du café grossièrement moulu et de mesure de volume dans un filtre, je peux imaginer faire une différence. Pour plus fin ...
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Je me demande quelle est l'étape suivante après la rectification du café (désolé, le commentaire a été mal rédigé - j'étais dans le milieu de l'édition à clarifier quand j'ai vu votre commentaire). J'ai ente ...
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Il a la couleur plus claire que les autres, mais je suppose que c'est filtré café spécialisé rôti. J'ai reçu aujourd'hui un autre café à partir d'une grande marque de mainlands et j'en suis super heure ...
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Merci de ne pas poster de questions de suivi, quelque part dans les commentaires. Nous sommes juste un Q/Un site avec une très strict. Je vous recommande de prendre le [tour] et naviguez à travers nos ...
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@TulainsCórdova C'est une bonne question. Je pense que probablement si, parfois. Mais bon expresso machines peuvent arracher le goût de haricots assez bien. La saveur juste ne sera pas aussi bonne. Valide ...
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@AdaLovelace Dépend de quelle partie de la planète vous vivez sur, j'imagine. Aux Antipodes vous pouvez l'obtenir comme les magasins d'aliments santé, d'où elle vient, sous divers noms de marque (par exe ...
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@hoc_age Heureux d'aider la seule autre infusion à froid piston que j'ai jamais rencontré! Vous devriez venir à la [chat] peu de temps. Tous les fixes jusqu' @hoc_age Ah, ok. Je vois. Je suppose que l'appr ...
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Donc, une mouture plus grosse donnera une meilleure Crema? Ne le savais pas. Pour l'essayer. J'avais frappé avec de la laine d'Acier. Le pH de l'eau peut être un peu élevé. L'aluminium est sensible à ça. Un c ...
Pourrait être difficile, car de la façon dont ces termes sont utilisés et compris par la population contre les annonceurs, vs gastronomique boissons varie largement. Donc si j'achète les haricots provenant d'une mai ...
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J'ai vu la question à propos de café sucré déjà. Il n'a pas répondu à ma question. Ce n'est pas un doublon. L'autre question implique une relative douceur, mais ne fait aucune mention de l'amertume. La douceur n ...
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L'odeur est due exclusivement à la le café. Quand le bocal est pas à l'intérieur, il n'y a pas d'odeur du tout. Que l'odeur est quelque chose comme la "mauvaise version" de celui que vous obtenez après l'ouverture du ...
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Intéressant. J'ai essayé "de la Limonade, du Café", une fois dans une boutique Nespresso en Chine. Elle avait un goût incroyable. Je n'arrive pas à me souvenir comment c'est fait, mais je pense qu'ils ont versé de l ...
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je vous remercie pour votre réponse, mais j'espère que si quelqu'un a un autre avis, merci d'envoyer un post. Est-ce littéralement "la quantité de lait à remplir à ce niveau", de sorte que plutôt que d' ...
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Je ferais toujours de l'eau sur le café, en raison de la raison exacte que vous avez cité: les motifs de s'asseoir sur le dessus si vous ne le café sur l'eau. En fait, comme les motifs qui sont les premie ...
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Unlikley. Ses un gros site (2k employés, avec probablement 20+ breakout zones, chacune avec ce système) - je doute qu'ils allaient changer le processus, parce que un gars a dit qu'il n'a pas comme l'eau. S ...